Balkoteka 24h Balkanski info portal
Prva stvar koju možete “nadograditi” je umak od paradajza
Punjene paprike, omiljeno tradicionalno jelo koje se priprema u gotovo svakom domu, jednostavno je skuvati, ali postoje neki trikovi i koraci kojih se treba držati kako bi ispale savršene.
Prva stvar koju možete “nadograditi” je umak od paradajza u kojem se kuhaju.
Umjesto da mu dodajete vodu, koristite temeljac ili višak bistre supe od mesa i povrća. Osim toga, narežite malo slanine na kockice, ispržite i dodajte u umak.
Ako ste ljubitelj ljute hrane, slobodno možete dodati i malo ljute papričice. Svi ovi dodaci daće posebnu aromu i paprike će biti još ukusnije.
Kako prenosi “Punkufer”, mađarski kuvari savetuju i da sačuvate malo slanine za nadev i pomiješate je sa smjesom mesa i pirinča.
Još jedan super dodatak koji će dati malo drugačiji ukus je ulje ili namaz sa aromom bijelog luka – dodajte jednu kašičicu u nadjev.
Novi.ba/Pun kufer
