ZAŠTO SE U KROMPIR PRIJE PEČENJA DODAJE SIRĆE: Engleski profi kuhari otkrili “caku” savršenog priloga

Pomoću ovog trika pečeni krompir će vam uspjeti baš svaki put.

Krompir je jedna od najzastupljenijih namirnica u kulinarstvu, jer ne samo da kilogram ne košta mnogo, nego od ovog povrća mogu da se prave najrazličitija jela, od priloga, glavnih jela, supa, salata…

Naravno, svi ga vole kao prilog,a najpopularniji je spremljen kao pečeni krompir ili pomfrit. Sigurno vam se često dešavalo da pečeni krompir ne ispade uvijek dobro, tj. nema zlatnu i hrskavu koricu, a mekanu unutrašnjost. Mnogi pomisle da je to do rerne ili da nisu dovoljno dugo pekli. Često ove stvari ne predstavljaju problem, a engleski profesionalni kuvari otkrili su u čemu je tajna.

Ako želite tu savršeno hrskavu koricu i mekanu unutrašnjost kod svakog pripremanja, onda krompir oljuštite i isijecite. Zatim ga kuhajte nekih pola sata, a posle 13 minuta u šerpu dodajte i jednu kašiku sirćeta. Procedite krompir i ostavite da se ohladi, pa ga prebacite u tepsiju. Dodajte malo ulja, začine po želji, mleveni bijeli luk i dobro promiješajte da se sve sjedini. Pecite u rerni na 180°C dok ne dobije zlatnu boju.Ovako pripremljen krompir je dostajan jelovnika svetskih restorana, a već sam izgled budi apetit.

Izvor: Stvar ukusa

About samir

Check Also

RAK PANKREASA JE ČESTO SMRTONOSAN, TEŠKO GA JE OTKRITI: Ako uočite OVE SIMPTOME, javite se ljekaru dok još nije kasno

Dobro osluškujte svoje tijelo i znake koje vam šalje Dug svega petnaestak centimetara i ušuškan …

OVO PRŽI SALO KAO LUDO, JEDITE GA PET DANA: Sva odjeća će vam biti velika, STRUK KAO U MANEKENKE

Ako ste tokom izolacije “nabacile” nekoliko suvišnih kilograma, vrijeme je za dijetu ili barem korigovanu …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *